Bonjour à tous, 

Nous ouvrons un deuxième module de formation de fin août à la mi-novembre pour toute personne intéressée par la biodynamie. Une belle occasion de découvrir ses aspects pratiques et ses fondements...

Pouvez-vous nous aider à faire circuler l'info ?

Et pour ceux qui souhaitent se joindre à l'aventure, au plaisir de vous rencontrer, 

Peter et Louis, formateurs à la ferme Larock

Depuis quelques années, nous organisons en mars deux jours autour des petits fruits.

Ces deux journées vous donneront les bases pour planter, entretenir et tailler les petits fruits chez vous.

Pendant ce cours théorique et pratique, nous allons apprendre et pratiquer l’entretien (désherbage, mise de compost et de copeaux) et la taille de quatre petits fruits : framboisiers,  cassissiers, groseilliers et fraisiers.

Chaque demi-journée commence avec une explication théorique sur la culture en question, qui est suivie par l’apprentissage de la taille et de l’entretien dans la pratique:

·         Samedi matin de 9h30 à 12h30 : on s’échauffe avec la culture des framboisiers qui permet le plus facilement d’apprendre les bases de la taille ;

·         Samedi après-midi de 14 h à 17h : on enchaine avec la taille des cassissiers. On sort les coupe-branches et les scies à élaguer ;

·         Dimanche matin de 9h30 à 12h30 : on reprend avec la taille des groseilliers ;

·         Dimanche après-midi de 14h à 17h : on termine avec le nettoyage des fraisiers et un petit récapitulatif du weekend.

Apportez vos sécateurs, gants de travail et vêtements adaptés au temps.

Prix : 15€/jour.

Le repas chaud de midi est offert.

Plus d’infos et inscriptions  au 0491 36 14 08 (Peter Van Mol) ou par mail petervanmol03@hotmail.com.

Cher ami.e.s de la ferme,

Parce que le présent et l'avenir de l'agriculture sont autant, et même plus, dans les mains des « citoyens mangeurs » que dans celles des paysans et que nous considérons la terre comme un bien commun, nous souhaitons vous remercier pour votre soutien moral et financier qui a permis d'aboutir à l'acquisition d'une deuxième parcelle (plus de 5 hectares) par la coopérative Terre-en-Vue.

Une belle concrétisation que l'équipe de la ferme et notre « groupe local » souhaitent célébrer avec vous !

Dès lors, retrouvons-nous à la ferme le samedi 7 octobre 2017.

Voici un bref aperçu du déroulement des festivités :

Dès 14h :
Visite de la ferme (élevage, fromagerie, maraîchage, magasin, école)
Prise d'échantillon de sol en vue d'analyses en laboratoire et profil de sol
17h : Traite des bleues et des brunes
18h : Apéro offert + buffet (sur réservation auprès de Colette : walter.colette@gmail.com )

Et plus si le cœur vous en dit, apportez musique et instruments !

Louis et toute l'équipe.

Bonne nouvelle !

Suite à de nombreuses demandes, notre petit magasin à la ferme vous ouvre ses portes un jour de plus par semaine !

A partir du 6 octobre 2017, le magasin ouvrira aussi le vendredi de 15 à 19 heures, afin de permettre aux personnes qui travaillent de venir faire leurs courses après le boulot.

Le vendredi, vous trouverez au magasin tous les produits habituels, sauf le lait, et ce, pour une question d’organisation de la transformation laitière.

Seront donc au rendez-vous : les légumes frais du jardin des dix mains, les fromages à pâte dure, le fromage blanc et le yaourt, les frais de chèvre, les confitures et autres produits transformés de la ferme… Nous vous proposons également d’autres produits bios choisis pour leur qualité tels que  fruits de saison, farine, huile, miels, bières, vins, pâtes, savons et shampoings solides etc, etc.

A partir du 6 octobre, nos heures d’ouverture sont donc :

-         Mercredi de 10 :00 à 17 :30

-         Vendredi de 15 :00 à 19 :00

-         Samedi de 10 :00 à 17 :30

A bientôt,

Aurore, Louis (éleveur), Peter (maraîcher) et Cyrille (éleveur et fromager).

Rendez-vous sur notre page Face Book « fermelarock »pour toutes les nouvelles concernant nos produits et nos activités.